Da sempre, l’uomo cerca di attribuire denominazioni particolari a determinati oggetti, per fini commerciali principalmente. È questo il caso dei “superfood”? Siamo di fronte a degli alimenti con caratteristiche davvero fuori dal comune oppure si tratta del solito trucco di marketing? Capiamolo insieme. COSA SONO I “SUPERFOOD?” Partiamo dalle basi, cosa sono i cosiddetti “superfood”?